[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：  q9 r! L4 X- L2 I( b
排骨：200克（斬塊）( {' y' I2 `( u; _4 R
薑：40克（剁碎）
* t$ O5 s) k/ s& i' |9 k薑酒：3大匙
2 L/ ?( n; \# l# \, H$ r公仔箱論壇黃酒：1大匙公仔箱論壇* _# I1 x% t0 a* N3 l
鹽：1/2小匙
2 j% f6 T6 v1 Q9 W0 [; A$ [' \粟粉：1/2小匙
) S6 D7 C$ J( V: v( g* M- q5.39.217.77:8898做法：" L9 u6 B4 A3 `% t) ~  u6 ^
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。4 T7 ]+ T1 y* w" C
2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。