材料tvb now,tvbnow,bttvb# n1 R2 j5 t( b6 L3 I4 k
蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克
* A4 z9 v9 y4 b8 f$ k4 ]5.39.217.77:8898
8 b, ?& }7 { \, A I5 i5 x4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ g+ u% p6 y( U. E3 ^. n惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 y0 G8 d/ R8 R% J4 p8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 n7 i! C2 P, l
4 A3 N0 \, \3 G8 Z1 N/ |
做法公仔箱論壇, k8 h4 J5 V! o. h+ p0 g4 G
1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。 N, [$ q+ e* c' h& z0 ?- H6 {
5 |; ?2 b M6 u2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。
* U x& U" o3 N' F' Htvb now,tvbnow,bttvb
0 `6 k# `- C# ?5.39.217.77:88983.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。
1 ?' m. G" b4 R2 r7 vtvb now,tvbnow,bttvb3 g3 o6 ]& Q Y% _- C1 Z
5.39.217.77:88980 q& O9 Y9 K$ H t; Y1 i2 p. i
蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。
, D. U7 E" P: J( Q |
發表於 2011-1-4 05:43 AM
| 