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& B' f$ F4 w# t5 K9 [! O/ R- k, A5.39.217.77:8898材料
: Y: o/ g( d9 W4 itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. j' w9 S& e0 P6 ]- i. f
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 R, Q0 z( `+ k
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。5.39.217.77:88988 ]$ V2 F. h5 X4 j7 D2 g5 C' q
q p3 t. O3 Y2 y$ O2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。公仔箱論壇$ V; {& M$ M0 y: t$ }
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。公仔箱論壇# f+ d7 ?& ?# E2 B' h& f
: e/ Y0 p) Z0 A4 r% h7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇/ [- @* M; _% q# y3 I) @
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 ; O! J% d$ e7 P/ r
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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