材料公仔箱論壇. A" N3 G! G4 ]4 z/ e8 l
肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升
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X& G( I1 D) ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 k; T( M- e; x& v' V: u5.39.217.77:8898糖 2湯匙、五香粉少許
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做法3 r# F, ]9 g( Q2 D* Y! d
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。
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2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。
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3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。& \6 P; r. j7 O% }$ _: x" \3 e
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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