[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條公仔箱論壇# X3 Q; B5 ~  Y% j 番茄2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 C9 M$ P4 _- m: C 椰菜花1棵 ( [' k, e5 H) \! r5 q# M9 vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ A2 a) O4 f4 K 油豆腐6個 # ~' m; G; \% z$ \, ^# o' D油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! ^; ?2 G- C1 k4 n 素高湯5杯 * {$ H5 R# y6 ]1 ?8 v+ W; l5.39.217.77:8898鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。9 Q% N; ]  Q+ Q5 @$ E3 {: [ 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 " b, O. x9 f' I7 c- Y4 n7 d. I# t  g, u3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。公仔箱論壇# E% u% b) V% S% ^2 i( L/ C$ B7 b