[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; g  }* o7 x; k$ i4 k: Q8 U2 h, H% m 番茄2個 / a3 T1 n5 p$ C% C; ]- Btvb now,tvbnow,bttvb椰菜花1棵! f4 q. p* j) ? 芋頭1個 & w, U  c$ d7 n1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐6個- M0 k$ W/ K) R8 m$ B! @6 n! ~2 Q 油2杯 * ]: o6 t0 c+ p素高湯5杯 5 M& F! m5 `2 o# ~  Y' j鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  v- ^% w8 m% c* q" ]' v' w 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。8 B( f2 D6 s: ~- L2 C9 s% D9 Y 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 ( i) \" o. _; A% y! V# Z" O