| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
. s: ]7 z X/ F9 e9 K& }6 z2 @4 J公仔箱論壇番茄2個
9 P) K+ j; m7 ctvb now,tvbnow,bttvb椰菜花1棵
) A( w" K, _ p3 x芋頭1個
$ K; K$ \+ i, ?8 X# F% Etvb now,tvbnow,bttvb油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 s4 l7 g8 |# \) E) l. W
油2杯5 L/ F6 b- B: s( J
素高湯5杯
* e, A3 ], g( ~0 s6 X公仔箱論壇鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。
. m& O- I; W- A; f9 P+ s2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。
( {% ^% a: i' C v; W' k% d0 c0 v5 }3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' e9 ]% q- F3 Y- M) @: A* u& r) r
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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