[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 6 J3 }6 z8 Z7 I4 t. w9 P; I/ m' O公仔箱論壇白蘿蔔-----------300克 7 w- |; N" e* ?$ i+ ]燒肉-------------300克 8 h' [7 o, J) R# A% T) U8 y5.39.217.77:8898燒鴨-------------1/4隻公仔箱論壇1 X, ?$ F# h3 Z0 ? 白切雞-----------1/4隻公仔箱論壇9 L; A" `$ e5 t# o* b, I! S  [2 B/ Q 冬菇-------------10個公仔箱論壇. f0 ]7 r* W6 ]. D6 \$ [6 u 炸豆腐-----------5塊 1 h7 Z4 k- P" N0 A1 t! E' a( [/ u5 }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹-------------300克1 s& H9 @2 e  I2 L6 w$ E" j 上湯-------------5碗: H, ]: z, `1 V

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 & G9 V& |1 B* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ?0 y; J( }3 z* gtvb now,tvbnow,bttvb ; X4 {( |! J7 D2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 ! T1 Q) L5 [( J' l3 @( \+ v公仔箱論壇公仔箱論壇; w& y* m7 h/ ~5 a 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 ! D) ~1 Z: [# V' S1 k7 `5.39.217.77:88984. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 + i2 U, M1 o( u2 J/ ^9 k2 _

調味

老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb' |* Z5 z' M% k& V2 q+ H