[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 ' m* K% p/ W2 e& F* I. Htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克 5 t: O; u& w  O) X6 v3 t燒肉-------------300克# M& r+ r0 |! w& @# \; \0 ] 燒鴨-------------1/4隻 + T0 P5 w1 B1 f7 c! w, a白切雞-----------1/4隻 ( E& B4 r. a, ^" O$ G7 p. r公仔箱論壇冬菇-------------10個公仔箱論壇% x' r  o2 D0 Z, K* C( L 炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb/ [  Q" F- ?2 A 枝竹-------------300克: r- \9 }- {! {. u5 \ 上湯-------------5碗 3 t8 ^& g8 g$ u! N/ d) J5.39.217.77:8898

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。. x0 {# q) g( g' M ( i/ K" u: r& z# l5 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ ^( p! o$ z* v8 T- ` 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 7 |, v8 P$ b& X( d; z: \: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ s8 B* \6 B, y$ R1 g3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 # T) f. I/ t5 F0 l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 % `  Z5 E2 j! A& B1 Q0 G公仔箱論壇

調味

老抽、鹽及糖------各適量 2 P' G# H9 E& O/ A! B4 l! \5.39.217.77:8898