| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 5.39.217.77:88982 p0 P$ p. n2 w4 A; p# r" s$ c% A
白蘿蔔-----------300克
) M2 u5 I/ z+ h6 L5.39.217.77:8898燒肉-------------300克
" b$ z1 J j: C# Q& ~0 `9 W5 |9 Y" i燒鴨-------------1/4隻* [2 i" M6 U# r$ n5 w
白切雞-----------1/4隻
y0 T$ V2 o* o' J( g冬菇-------------10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 c; G9 k. H2 {. H. k+ y
炸豆腐-----------5塊
" B7 v: B3 K5 R! b; I5.39.217.77:8898枝竹-------------300克
0 |( }3 D7 t2 E0 S公仔箱論壇上湯-------------5碗tvb now,tvbnow,bttvb( |) X$ @# q- H& S+ z
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
7 {, l- n* A) T5.39.217.77:8898公仔箱論壇: P! S* y O' x( R- W5 r7 G
3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
% q% x/ T# A6 F$ z/ A公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% S% B6 }$ ]. O+ W$ F: M' l+ H
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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