| 材料 | 雞肉-------------6公仔箱論壇- ^& L. J7 k* Y5 x' V
冬菇-------------半tvb now,tvbnow,bttvb8 n* t+ z9 K; B
黃-------------1公仔箱論壇- A0 C4 v& y* D7 b
筍肉-------------3
e7 q! H% v( b) P+ Rtvb now,tvbnow,bttvb腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) ~* l5 D8 o% g# b
雞蛋-------------1隻
! L% @6 d" B6 M3 m$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。; X& Z8 W8 f* s) s5 U$ z# z8 b
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 B# i% |. _, y, v3 g9 c1 r2 _
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
4 D1 c, d% F- r) N5.39.217.77:88984. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。公仔箱論壇3 I' r+ v; s+ k+ O# y7 B, \5 h
| | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb! r0 c7 m d; Z# z5 i! Q# X
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量% G, J( v% F6 N
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芡汁
$ |; z) n" P2 Q) htvb now,tvbnow,bttvb生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! D' S, o- C; f
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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