| 材料 | 雞肉-------------6
' O" y) r6 Y4 a! b) X) Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------半
u* r* K8 M. m. u6 etvb now,tvbnow,bttvb黃-------------1公仔箱論壇4 ?' p- c1 [7 x9 z3 @6 ^
筍肉-------------3+ y0 }! c$ D. o) b) H$ D& }9 G! `
腐皮-------------兩張# S% ]" [5 Y( \
雞蛋-------------1隻
1 ~1 E5 k$ R. t: {0 d5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
# ~. B# _0 W& E5 G5.39.217.77:88982. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
9 Z& A: {$ x6 M" x3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
" o% C; V, Y, T% i) o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
' I6 M- N. K+ z5 }8 O5.39.217.77:8898 | | 調味 | 醃料
`% _ a# |: P( j" t公仔箱論壇蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量2 j! t# n! ?& V; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! {8 p- j; E2 _$ E3 z
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 d* B0 e9 ?! ^! D. c8 Q" e
生粉、水各--------------適量5.39.217.77:8898. Z, N) H+ @: ]; F
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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