| 材料 | 雞肉-------------6
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黃-------------1
/ J0 _8 y, S$ e/ C8 l- q1 i0 O筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; @& a& P' l- {. s
腐皮-------------兩張" X: r$ w! ~- X, Y5 q/ Y4 E
雞蛋-------------1隻1 v' Z5 J' M: M& [' o; V
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
7 w; G, m3 U# r6 ^/ ?8 f: j5.39.217.77:88982. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
" t6 F/ O% U Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
) o8 L( H: H7 x: `1 ]4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 P1 W" \' k8 [) n' l" N5 M) r
| | 調味 | 醃料
$ G* S, S" b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量公仔箱論壇/ }! a$ ~3 d2 }6 u5 Q# w
; m; c/ h3 h: l1 B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 U3 M& `: U, H: O- r! k5.39.217.77:8898生粉、水各--------------適量tvb now,tvbnow,bttvb) i/ p% o3 b7 S( }$ P5 T
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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