| 材料 | 雞肉-------------6. E9 j! f+ Y1 s2 L6 t7 i* O! T! @8 t
冬菇-------------半
6 B9 i$ \4 W* v* n5.39.217.77:8898黃-------------15.39.217.77:88981 A. k% I% f! @" b _
筍肉-------------3
0 f6 T Q# K r5.39.217.77:8898腐皮-------------兩張9 X$ b3 Q, O( e5 c' b/ y! r" n: y
雞蛋-------------1隻
+ f6 [$ F. l5 A0 etvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. a) y. M' {
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
1 {, t+ Q8 y# W5 z* |5.39.217.77:88983. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% w! z4 c+ Z0 |6 z9 y$ K& v; m
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
3 }" `9 v! z; N; ]) F PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 y K* {$ v2 E; |; G: g
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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$ Z9 b7 u# r7 N; w6 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898/ R. d: |5 ?/ ^3 R& I1 u
生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 u4 i4 K8 [& s) O
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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