[中式食譜] 脆皮雞卷

smy

材料

雞肉-------------6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 a: T$ s2 E. J/ W+ f: Q6 ~ 冬菇-------------半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: ^" J3 z4 c) \ 黃-------------1 % L5 U5 K6 J8 h! s- b+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉-------------3 3 r  p9 P1 R- v' ?( {+ z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' I2 t! t$ E/ ? 雞蛋-------------1隻公仔箱論壇0 U3 ]# O2 X) V2 H4 u0 F

製法

1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L3 M7 P# ^% y# P) n/ a" H3 F9 u 2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。% p6 O2 K* H9 \- g5 I 3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。公仔箱論壇; x1 x2 _9 i7 m, h 4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。 + K" y( G4 |  J2 m% t- J

調味

醃料5.39.217.77:8898& n3 a: E) j3 j0 l# w8 h9 K+ e9 A 蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量 - I# J5 R. @" i; h8 F9 S, @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 R+ q  @8 l8 h4 m 芡汁 公仔箱論壇. f2 \. D* s0 M% {7 Y 生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ |; n3 f$ I- e 公仔箱論壇3 r% O! F+ b" |

joeybibi

thanks for sharing