| 材料 | 雞肉-------------6/ T+ l4 p0 Q8 t
冬菇-------------半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 M% A$ N! P9 Y* v0 s2 s
黃-------------1/ S; j# j- a& a+ E( G0 b
筍肉-------------3
& {) g$ O7 B7 m- z5 d5 T x8 ~公仔箱論壇腐皮-------------兩張# P0 L! Z- G5 C. E* B# K/ b# d- _
雞蛋-------------1隻
& K7 {+ U* J1 E( atvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。% p! m. T2 |/ m7 B6 b
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。公仔箱論壇9 ^" C% n$ L0 O; N# A
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
% v, |( n7 y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% g3 X7 Q& P( E, j
| | 調味 | 醃料
5 U3 x- G; [# j& \, R5.39.217.77:8898蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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, J- A! q' f* G9 S) A* b1 R芡汁
% f; |' `% z' N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; N: O" v7 ?' H: d' S
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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