[中式食譜] 合桃魚球

smy

1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。

材料

鯪魚肉---------8  8 d% n5 g4 a0 \; r3 y: D0 e. L. {  m芫荽-----------2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ ?  s) p- e- B0 e: I2 P  M

製法

1. 把糊料拌勻 / G& P4 n+ S. u) S2 F3 M2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。+ [2 m! t- [% g/ Z" @4 u 3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。+ q+ g( S& T! c/ B3 D" M4 W

調味

調味 - D6 W" B* q4 {$ S  \% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# V: J+ e/ K2 `% ]. J6 n/ V # ^& H- N; I* c$ T) Z: T8 q8 L9 v公仔箱論壇糊料 3 O# W  R. p8 t& J& b合桃肉-------------2 ( j5 C$ M+ u7 U" Q雞蛋白-------------2隻 : [+ Z. U% C/ z1 o2 B; c5.39.217.77:8898生粉---------------4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; M8 e/ n! d; C: q