[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( T, _3 u4 _ 大片芝士--------兩片 , h3 f6 Q6 S/ T: [5 f7 E) htvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 % O! v# Z  v$ [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 5.39.217.77:8898+ B( c0 \' v' V& f 泡打粉--------1 1/2茶匙 , i6 s/ ?; @2 Y2 U- M; v  @) H# Q& f鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 G( ^. Q3 v4 B5 Q 水--------2/3杯 5.39.217.77:88986 `7 p: ~( h' c' p% \0 j 油--------1 1/2湯匙 , @2 x# R# @7 w+ I$ `( m/ d7 {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇) O6 z5 r5 o; O* k& ~