[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 " p: Y% T" h) ` 大片芝士--------兩片 ' O% j1 B' n- R" @# S' b. j; C' G公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb  r& i  A1 @. G7 p- D 澄麵--------1/4杯 % X8 w" Y- _& H 泡打粉--------1 1/2茶匙 3 u! X, m; M6 r. n4 n公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇. b" }" U- o# A8 @" I, P 水--------2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ p. E/ W! ]' C7 r0 p 油--------1 1/2湯匙 * X6 P: w0 ?. d: D

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ Y5 ~. F. b$ Y. N: d