| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
$ O+ l. |+ U" W6 Y5.39.217.77:8898大片芝士--------兩片
# z- ^& u& v! z- V* l5 `$ E5 l公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯
8 v# ~& {9 E% Z/ Z( Ltvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 - t) |0 ^% I' R9 `* j2 Z- a4 J2 u7 a. h
泡打粉--------1 1/2茶匙 5.39.217.77:8898! @; Y+ Z6 M, }, Z( }: v- q: N1 ] ^
鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 u% y- R8 R. l. I
水--------2/3杯
! i3 S5 a4 T7 s3 b1 Q8 n! x5.39.217.77:8898油--------1 1/2湯匙 ; C! d6 b5 t+ n" H' c1 ~
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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