| 馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 | | 材料 | 鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個
0 T7 n2 @' x; s# C, M1 W8 w% `5 i蛋黃------3個/ V, T2 o1 B$ J3 Y5 @( |* ]
椰奶------60毫升8 C5 O3 m4 c( s1 m
蜂蜜------3湯匙
8 g9 {( O* U, O- w2 I5.39.217.77:8898冰糖------20克
6 S& k- Z9 O# Y+ X/ S( U9 J# O' d9 E水------1公升5.39.217.77:8898 w: F* V7 a4 r! e6 p7 e
七彩朱古力（切碎）------10克
h' ^8 u& E4 Y生粉------2 湯匙0 ?. m3 x4 Y$ V/ x B! s5 y
| | 製法 | 1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。
1 \% {# g# a. V. r8 I2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。
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發表於 2011-1-3 11:39 AM
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