| 馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 | | 材料 | 鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個
4 B3 ~9 L7 _; s3 S, n0 |蛋黃------3個5.39.217.77:88989 z' m4 _" r/ o7 ?3 z
椰奶------60毫升
. d7 b% G& H/ v9 [0 U8 r8 o9 ]蜂蜜------3湯匙
; g" N! Z `" `0 C" d+ {冰糖------20克
3 v6 |; x& v/ Etvb now,tvbnow,bttvb水------1公升tvb now,tvbnow,bttvb9 E; o8 Z& J) y4 H B% V& u
七彩朱古力（切碎）------10克 F9 O6 @# E; ? ~) S) L+ U
生粉------2 湯匙
- Y' V7 u. ]/ N8 }tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。
" Y/ Z; S" k8 M1 I& {. Y/ P+ e; B) W2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。
8 o- K5 M( E4 t# c4 c$ { e5.39.217.77:8898 |
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發表於 2011-1-3 11:39 AM
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