材料5.39.217.77:88985 ~5 S# A( ~( p7 B" X8 ?7 \
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 l# s; w4 u( F8 B$ `" d
8 B1 F2 e! Z3 J- e8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 Z. X) ~. e. [/ J& V
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 J" H( |( n. `2 Z
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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# _# U; T, Y8 M5.39.217.77:88983.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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1 ]6 O' |$ C! f5 r! q2 d% P; b. |tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。6 A$ |7 t! I. e" X
2 p4 a5 ?3 Y# ~- j3 X. itvb now,tvbnow,bttvb貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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