材料
+ x: q w7 Q) H, W/ Z+ c7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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' W! B0 s8 q7 ~1 V2 q$ k! G, s" m5.39.217.77:8898做法
" q& Q2 y: }, Y& a; L1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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% l( b5 d, x- P# W* E2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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0 u' T: @3 b7 Z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ v$ Y. e) _; S, t1 B- l5 G
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。" F1 P4 U3 L# I$ l( e s4 \5 C
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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