材料
3 t9 ?, z9 G4 z* |紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒 }! J9 i3 ^3 t/ t3 {' Q
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做法
$ G0 S$ s+ {: e4 n5.39.217.77:88981.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 b; v) M' V5 X& _' `" b
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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$ D7 b6 c7 [% H- b4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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' z2 _3 s' Z. J公仔箱論壇貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。公仔箱論壇6 z% k1 l1 o8 s
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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