[西式食譜] 香料酒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 V2 ?& d' F& f( n( K
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ o. ~2 g, K7 b- Z  m" |2 ?
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做法
! X' q% d, B7 E. e: V5.39.217.77:88981.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。( E& \4 U" c5 y; k8 O. A* b& c4 V4 R

( X) B1 ?% M: K; s6 @公仔箱論壇4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。5.39.217.77:88987 j- m$ k3 p  b: D7 G, w4 J" m  O

8 ^2 `* `# ]3 g5 @4 w! n6 R. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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