材料公仔箱論壇/ E$ i; V# [5 z. c7 |
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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' `3 ?/ o& t! X. |$ K( qtvb now,tvbnow,bttvb做法
- r; [0 K& M* x2 j" ftvb now,tvbnow,bttvb1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 f/ \& T% K' A2 ? E
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb; H5 a' W! T7 s9 y: F, E9 l
! ^! {( |- ]$ \4 x7 P. y! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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: N1 C0 c5 |0 ?, }5 c5.39.217.77:88984.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。3 J7 h5 G" N3 ~# ~/ S
) Y1 u7 F6 w9 o% S貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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