材料
+ J; J- F( J; @- r( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝 550克、紫洋葱（切碎） 1個、蒜粉 1湯匙、白蘭地/橄欖油各 2湯匙、芥末粉/鹽各 1/2茶匙、百里香適量、迷迭香（切碎） 2棵、牛油 80克、甜椒粉/黑胡椒 1/3茶匙、法包 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: F) z' U, M' i) Y# B4 J
" h1 z1 _( M% |! H% G( g8 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb
3 ]. ~! z( [+ A2 l; }# y3 }% ?做法
) C7 f2 K& p! b" p. |' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肝洗淨，去肥，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 }2 R7 y2 e& k# t. @9 k
3 U+ R$ y5 s. t/ ?! j' [tvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機上按「 Timer」調校 3分鐘，按「 High」，先放一湯匙橄欖油，一分鐘後下紫洋葱粒，按「 Stir」爆炒。
( t9 e: O! c. H9 h r& x; Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 ]' p2 J! _& q: L3 I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再下一湯匙橄欖油，放雞肝粒，按「 Timer」調校 12分鐘，按「 High」，其間不時按「 Stir」把雞肝炒熟。
, d, V/ E" l+ {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 ^# u" C1 q" a& b. R- @- \
4.加入白蘭地，調較「 Timer」至 1分鐘，按「 Low」加熱。公仔箱論壇$ k) O. m3 _8 p" ^) z3 D5 R3 }: x
i; M0 W0 y) ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入芥末粉、蒜粉、百里香、迷迭香、甜椒粉、鹽、黑胡椒、牛油，按「 Blender」調校至 1度直至將雞肝打碎，盛起放入容器內，置入雪櫃雪 2小時。
1 C( k0 Y2 `: S8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# e( M3 ?1 d
6.法包放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘至脆，將雞肝醬塗在上面，加上裝飾即成。5.39.217.77:8898 i1 F) w# u$ q6 r& w
5.39.217.77:8898, E0 B) C/ n3 _1 }* s
貼士內臟一般有臊味，所以要用酒來辟腥，除了白蘭地，亦可用紅酒和砵酒。
+ S9 y4 Y- t$ u6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-3 05:37 AM
| 