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[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

材料
) ^4 Q5 h/ D; v& [3 x白菌(去蒂) 500克、啡蘑菇(去蒂) 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱(切粒) 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭(剁茸) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇% |7 R9 y3 r( F1 ~$ g0 F& n+ p
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/ v" B$ ^8 x6 y' J; z5 W5 c做法
% |' o, E  ]- M8 q1 Z+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 x  t8 @8 K# c3 z

/ E' {( r2 a% E, z1 v& o公仔箱論壇2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘,按「 High」加熱,先放牛油,稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇,加蓋,按「 Stir」將材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% S' p, B2 S# |, E/ K& j- E2 g! |
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3.下百里香、水,按「 Timer」調校約 5分鐘,按「 High」加熱功能,待滾起後,將「 Blender」調校至 2度,將材料打至細滑。公仔箱論壇4 _/ g3 H. `+ Q  h. {. }- G1 J! f) f

( `7 J% T2 f8 O. i0 n公仔箱論壇4.下忌廉,按「 Timer」調校 1至 2分鐘,再按「 High」,下鹽及黑胡椒調味後盛起,上面放少許黑松露醬即成。
0 f6 w7 l" v  z, e6 u; u3 e3 Q公仔箱論壇& S- R$ k$ }# Z, `* ]9 r! V. ]! Z0 T( J

* L' V: n0 R. _; j( s9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油,飲落更香。
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