材料 / \- X( m& |' W8 s( I9 A
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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做法3 ^2 m. i2 |0 ~5 Q' F( z, k1 k
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。公仔箱論壇- `' q2 r% ]( ~5 n. u& Y$ d
! t; y1 P# W x5.39.217.77:88982.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇1 u l$ ?* b) i0 b/ K( e7 _/ s
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。5.39.217.77:8898/ a$ Y1 E5 Y. ^7 G% t0 z0 R
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 & S p; e* x: d U" V
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! i& _" y5 N) F8 R+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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