說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。5.39.217.77:8898, v. I) U% J1 ^9 c
Tips 全名「To Insure Prompt Service」$ D9 `: w) w/ Q' Y+ x9 W
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟9 ^9 n& b8 n( x& U7 S
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
2 u' a+ F* C$ z# q公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度5.39.217.77:8898/ n* h. K& a3 [. r) m/ W1 q
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
% r0 w& F7 e, p% t不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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