說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。( E" s T0 w5 u6 y: ]0 s8 n5 v
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
6 g4 d4 X% K3 o200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟# e$ `) ^4 [& u
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條公仔箱論壇" q1 u) v8 y# J. W8 J& o
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度; G4 c9 o& N* G) b( F
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
: \8 V9 m' Y6 V. _! M3 n" b4 X不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
| 
