| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
! J3 o. r6 l: x0 D* B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末及蒜末 各 1 茶匙+ {8 s5 Y* J" @ g- N, Q% V9 X
蔥末 1 湯匙公仔箱論壇5 i$ _4 K* q# D' v1 V2 A
芫荽末 1 湯匙
$ v* n6 c1 B( y1 D紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
8 ~+ R3 H5 G% O2 c7 M) A7 T& p5.39.217.77:88982. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
2 d* C0 D1 P" C# F% k( e公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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