| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 T) }* f, J" m: ~- ]: Q5 p
薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.77:88986 s0 ?4 _( @0 L, ^
蔥末 1 湯匙) H n5 T h3 K8 z
芫荽末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {6 |3 E O1 b
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。% I' T& P- T, s7 D; P- o! r+ X- g2 {
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
$ K$ I" C$ n2 P6 d! r1 H r; B( E0 V公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D7 F" {, J4 L3 h
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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