| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
9 ]9 T# }" [% |# o# \5 r) utvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙
7 {, q, A* g0 X0 k! k9 k蔥末 1 湯匙! i9 ]1 e( h- W+ z W+ M3 M
芫荽末 1 湯匙
4 K3 d* R" A. ]& `公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。3 U5 a" v. v+ i4 F, P0 Q
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
0 C- w) Q5 R2 M% [" O( v白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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