| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- H: }& H3 G- t$ C6 S$ [- d
蕃茄 2 個 [切粒]5.39.217.77:88982 U8 v6 C2 l0 J6 t; w
榆耳 6 克 [浸軟切粒]. g) g6 Y% K5 u: y/ G, z9 m. R
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]- Z0 Y. z! s9 S6 x; |& c& G, Q
薑末 1/4 茶匙! C5 D" G( h* o) C, D0 [' j9 X
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 G8 ?' }3 G, I; @
紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
! k' u/ k/ H+ E7 O6 T- H" L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
0 K- a1 A O! R3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
9 [4 ]9 N ^, N; V公仔箱論壇4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
/ \/ Y. B# b9 p! m9 h [2 @公仔箱論壇5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
調味料： ; R# P& G$ d6 D/ S- D+ P
雞粉 1/2 茶匙8 {$ [8 S1 c4 }" w; r' h$ R* U9 X
水 300 毫升5.39.217.77:8898. k i Z$ P q% H' c6 k
1 Q8 Q$ @: f( Q: L
芡汁: 5.39.217.77:8898- w' j9 L6 L' g! P* e$ w% v
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% p9 Q6 f* d0 _' H/ U8 j9 D# q
水 250 毫升4 A% s/ h- a( o7 U9 w0 A
% m* \. w \- U" r" a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( L2 U& V: u U9 k) I- c
水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 Y0 J) }& w
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇$ o1 ]+ Y" A6 k% I, Y5 A! E
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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