| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
/ D% h& G& W% \# V, z公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]
) g" N: T4 y; X# w; ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb榆耳 6 克 [浸軟切粒]
# [: `" o C2 \* [9 V' I# A4 J公仔箱論壇竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇/ X2 C4 n" p8 Q$ f2 a' Q
薑末 1/4 茶匙
' l+ J$ w9 w4 W4 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙5.39.217.77:88989 z3 y/ M0 K/ ?: z) C( b
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
+ R) ?' Y% T) b! l/ g' v8 l2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
& c X ?, e7 w5 k. ]* m3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
' D+ I. E% @' k4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
+ e6 C: \- D- n$ otvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
6 E8 n6 K1 x' [. c+ a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( |0 ]# A3 ? m
水 300 毫升
$ V' C2 K7 B6 P; Q+ [公仔箱論壇5.39.217.77:88984 p# {2 T* @% m% ~7 k5 z
芡汁:
4 Q% b/ z' x+ r0 i) e7 ?公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
. B9 e! z0 n& c1 u% l. X6 U水 250 毫升7 e2 [) t- g6 f0 P' k) `; ]6 d d2 M( G" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% l% K) F% I* F
埋芡用料:
% C9 f4 I* D$ G) v+ o0 H- k水 1 湯匙
+ o& P H( O/ p7 F+ v粟粉 1/2 茶匙! Y% t1 W- u3 d! W( X
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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