| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
" W1 X) D( M" H9 Q8 H4 o5.39.217.77:8898蕃茄 2 個 [切粒]
% ?6 D% k8 g3 L& V. u+ |tvb now,tvbnow,bttvb榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 h* a. }5 s8 G/ k
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
7 R3 H' Z' I3 g0 [; @, |. z6 d% f公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
( o5 Y2 z+ c- f2 I7 Y蔥粒 1 湯匙9 e* L( |7 `' A! o8 t
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
# Q) b5 @! f6 U; D! A. M2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) u$ O. k( N6 q1 `$ q6 Y
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
8 i8 a6 _. a/ X4 Y0 f3 ?$ W公仔箱論壇4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb0 }( z: q8 h0 n. h
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
; o. D! U4 z- a0 V, G. I2 X! M( O雞粉 1/2 茶匙6 f( X0 Y0 X; I! w8 ~2 i
水 300 毫升
3 G' w8 z9 o: G: B& _( y公仔箱論壇5.39.217.77:88988 o; V0 w* }5 A# C5 y/ E
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. {# k* Y( {/ u- t
蠔油 1 湯匙
: I/ R4 n5 t. m+ t) G& Q) k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 ^" _/ q3 _* b# L
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埋芡用料:
/ y, {3 s8 r& A5 _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 G, M- ]5 y& \4 ?. h
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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