| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* q& z8 e7 V0 e
蕃茄 2 個 [切粒]
) M! ^5 V, H. ~/ w8 K# U6 {+ X榆耳 6 克 [浸軟切粒]
1 `! L' W# L. y竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
% b: |" Z9 m( s- c) L# ^# ktvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4 茶匙
0 K( n/ C9 B3 f, o; Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇: I% ?5 o: D: T) v/ G* S& }
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
' B* T4 d% t) X. u公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
d; y7 ^7 ^$ s6 l# A公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
6 o, U0 v$ A7 J* [4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。0 j7 p. |9 m; `+ d; T3 u. s! U
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 公仔箱論壇7 @- U3 x7 ~( E. D
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 E& `' T% {6 @& w% ]
水 300 毫升
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/ a3 \! ~" z! A4 e8 j. q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
3 \, J# [) \' ~; ^. v蠔油 1 湯匙
. G5 _& c. j E* v+ r4 Q: N2 {tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升5.39.217.77:8898: K! \4 [( A* [8 `! J* S
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埋芡用料:
2 z" @; N! w4 O7 y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙6 `6 q! s/ H. K, E
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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