| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
$ j! I2 h$ `' M1 y, u) o公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]
: h) B1 w5 c- V7 I榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! W8 |1 U& n4 u1 ?" R0 F
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
+ B! K$ `( Q0 t* p/ }tvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 h& ^- |+ N6 {' g! O
蔥粒 1 湯匙5.39.217.77:88982 f; A2 t m# t
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
) } N$ g- s* l0 A4 y2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
3 Q3 t8 O7 x$ m$ M1 J3 l) otvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
: A2 P6 e% x$ h9 r/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。5.39.217.77:8898& F4 ]% X/ o0 x, O* z I% v. |
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) M+ F3 w% j
雞粉 1/2 茶匙0 O* ^* o3 `( H# L4 p
水 300 毫升
( U2 w1 c# Y) H: b! X' U5 F公仔箱論壇; b3 h2 ?% }8 z$ e P4 W; e( g
芡汁:
- Q! B2 k6 T0 T5 t公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
3 r6 ?3 J2 o8 q0 v r7 H公仔箱論壇水 250 毫升
- \; c3 y6 K: ^8 W5.39.217.77:88983 \5 r' o7 \2 r* {
埋芡用料:公仔箱論壇& `) a% P, z# L. @
水 1 湯匙
" d0 V$ H4 G6 p+ ^, m粟粉 1/2 茶匙
Z# F9 F8 F9 B$ I |
|
發表於 2011-1-1 04:08 PM
| 