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[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

欖菜由橄欖製成,含有非常豐富的單元不飽和脂肪,對心臟健康非常有益。
材料
免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩],馬蹄 2 粒 [切細粒],芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]
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製法
1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻,用大火蒸10分鐘或至熟,飾以芫荽碎及紅辣椒絲。公仔箱論壇( ^8 v0 ?( |- @& x+ _8 f+ Y
調味
醃料: ( ^6 ?& y2 ^( U. X- V4 ~
蒜蓉 1 茶匙,潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙,蠔油1 湯匙,水 1 湯匙,粟粉 1 湯匙5.39.217.77:8898" Y9 @, T: D' a

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