[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 0 A/ b! b9 x: K+ B8 j0 U8 z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]8 j) ~' P. B+ a1 a6 v. {- d 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 5 {6 T0 f9 g# [; i$ S5 J/ p5.39.217.77:8898提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77:88983 z6 R% C% r5 H 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]   j' u; N% W, N5 e6 g- Z公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 : O8 x+ U  [* K' X2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。