[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] ; C9 }. q# t6 {! c洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] # z' f- L, ^! p  T5 i甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]1 U- O8 J* M" i7 G$ Z 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇) I& j8 j6 P# G% m) H 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]   z1 x2 a; e) k' O

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 0 l0 k+ _  C0 m5.39.217.77:88982. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。