[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]/ W/ Z3 }2 _( ~; q* j  o. z 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]* ]1 b: N# W" r5 Z 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 9 E$ F1 z( q' `( g* h4 c- q提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb; n+ |0 L, i. F5 F1 ] 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 9 V& V8 x0 f8 ]2 T6 R  h5.39.217.77:8898

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。5.39.217.77:88981 k7 L( S$ e- ~" X! w9 o/ w- U 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。