[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]' Z! l2 e7 V; Q( v, N4 x 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 1 F$ ?* u( O* b% A7 e5.39.217.77:8898甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 4 o' Q4 u1 F1 d提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77:88988 Z  Y2 Y7 t* q3 H0 A 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙], ^, x) t$ W7 t5 n

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 " S; [4 d4 S/ X, K. g$ ?0 v; Z" ytvb now,tvbnow,bttvb2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。