[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]公仔箱論壇* e7 U! @7 o3 Y+ t 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] + @$ q9 j( `/ z" S公仔箱論壇甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]5.39.217.77:8898+ L2 T9 P0 H* t; S 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] - m1 M; g3 R* g' j/ p咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 9 f, T& M7 o: u2 i) e% Z7 U5.39.217.77:8898

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。+ \  z2 j# s# k) Z6 y 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。