[西式食譜] 香芒咖喱煲

smy

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] ' Y: Y/ j4 T; C4 z公仔箱論壇洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] ) ]8 z1 n& }; t甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] ' \3 p" S5 l$ Q3 X: u0 n9 v提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] 0 L' T* Z- D7 h: ~- I5 ^! t, i3 s咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]2 i* G7 ^( `0 m8 k$ R  C

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) I/ ~) u# a$ X 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。