[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: T: }$ d5 z) _0 G2 _ 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]+ M  p; N0 `* N, N5 ] 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]公仔箱論壇3 F4 P: }% u4 e; [0 f5 c 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ' }# E4 F% T: H6 v8 W咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 0 A2 Y! r2 o7 F* z' v

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 / h+ }+ p6 `' v6 Y' V2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。