| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
4 b5 ~. J: z$ O2 V i& B: ]甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲], ?% K1 n* v0 i5 _6 C9 L) W
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
* i$ ]7 M9 F1 Q9 T; l提子乾 2 湯匙 [隨意]
6 ?1 A# s; C- M1 ~, wtvb now,tvbnow,bttvb糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]0 @1 l* E z) g8 Z5 p6 A
水 400 毫升
5 A- } r. Y0 }! L7 k4 b! T) Etvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇: X/ K% T- e" h/ I4 V( b
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
! O% L0 |* h- J1 w N6 u公仔箱論壇3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 b' L4 {* _! B* f
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
/ {& j! T& x6 ]' ~$ S, ?: d公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 ^ |7 f& i L S) A+ s公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
M' l/ D3 {7 t! P7 ^& O6 D s粟粉 ½ 茶匙
! i: O, @# {* J3 `2 Y! G5.39.217.77:8898 | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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