| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
0 ` o. P% s+ n! ^3 G+ `! Ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
7 [1 v3 U/ C' Q/ x" ~雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
0 M. z: W0 b1 F& r2 R9 _公仔箱論壇提子乾 2 湯匙 [隨意]
+ X+ ^5 U Q: @5 R公仔箱論壇糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:88984 ~; M$ m& f g$ s. i& N
水 400 毫升
+ H' E7 j: \( U+ Z% {. otvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: F/ f1 I( y9 A+ y1 [7 v, C# c
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。7 _) ~( [* F# C7 p2 h; g9 ?4 m
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。$ `. v& ^( |9 r, Z/ X4 W2 [
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
1 H5 H t+ O$ h1 v+ O/ O5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
8 d9 L5 t7 m7 e) @% S公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
v3 V6 s3 B& @* u9 J% K6 R7 [公仔箱論壇粟粉 ½ 茶匙
1 A5 Z4 l3 T. J" p8 q/ I( v( w公仔箱論壇 | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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