| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:8898; h7 v5 t/ M: S! D4 \
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
6 b# a8 w- A1 e/ jtvb now,tvbnow,bttvb雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
% x6 j4 T& H7 @% _1 m公仔箱論壇提子乾 2 湯匙 [隨意]
8 a v* Y9 @6 [. s1 s% [公仔箱論壇糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
2 }' H- ^. `) y+ M水 400 毫升tvb now,tvbnow,bttvb' N3 @" T; o2 t# z$ R$ t6 w9 G0 ?
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
1 F2 Q8 A8 i( atvb now,tvbnow,bttvb2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。/ I: ~' {3 Z/ h# H) \) `
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
; U( q" P$ q- e+ }8 ?7 I3 \4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 m" J( F& X( k% S
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
: V% N3 B: r5 b5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l' A8 ]5 o/ h2 t5 |
粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇0 E' |$ A+ S, i+ T, a
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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