[食肆地點] 210Mins任食 新年頭炮M5和牛

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, z2 ^+ [/ }$ c0 _: Y: L和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb/ q* M8 \/ c+ S9 r7 Q3 e, W
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        雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。5 {8 x" `2 U$ |
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        不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！公仔箱論壇, R* M+ I0 i5 v

- q" Q7 e( k, a0 o2 ^$ k5.39.217.77:8898「和牛盛宴」自助晚餐5.39.217.77:8898: q9 D  Q9 J$ f7 f1 T/ k/ T0 b8 T0 e

3 X+ Q, `+ T9 D        供應時間：晚上六時至九時三十分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 T  z% E% b, Z

  @& o- Y1 f+ E7 _; c        價錢：成人$388起、小童$218起

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