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[中式食譜] 荔枝爆丝瓜

原料:公仔箱論壇. l$ g( ~7 E+ V3 b4 ^6 B, w4 ~
荔枝、丝瓜
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做法:4 u6 ?9 F, _/ y; A1 T
1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;9 N/ u/ \! P  N/ I) \9 k# Z! w
2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
! u. a+ P/ ?8 W5 n* p$ N9 S3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。  q* `2 p  |4 L8 U' d, D
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