[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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牛腿肉８００克，! n! Z! [, c- U  N
啤酒１瓶半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ i0 t( I4 ?% i' C" ^3 Q! c8 t+ {3 W
葱头１００克，: g8 Y4 x' n1 D! m# ]+ A1 t. r
面包７５克，
- W+ z5 _# x4 q7 y$ J公仔箱論壇煮土豆５００克。 5.39.217.77:88988 y, l3 y6 X' h" j

7 g1 ^' y/ A- p' e, x/ ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb调料：5.39.217.77:88988 D6 R8 Z) S3 a6 T( H" L: W
食油１００克，
' ^$ C+ I7 |1 M4 {0 {香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 B  m& u8 t, {8 c. b0 s
胡椒粉适量。
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+ B  n; n: E/ d) H. w+ j$ o制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。