[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：
! N! U' K  p5 m" f5.39.217.77:8898牛腿肉８００克，公仔箱論壇) D9 i; Y# D3 b3 H1 N  h) M
啤酒１瓶半，
9 y* [6 i: J% h/ Z: p4 ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，
9 B4 a. ]% A3 p- \面包７５克，
: a6 D6 O4 m  U- \5.39.217.77:8898煮土豆５００克。 公仔箱論壇6 W5 A- j( y% f0 b: c# r3 O

9 O6 ~1 M1 n5 X! I3 utvb now,tvbnow,bttvb调料：
5 B& F) i2 l' K& V# c食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb* Q! P: i1 E2 h8 q' c+ H) f1 E4 R6 u
香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' C; g4 w1 O2 p$ U3 B5 Y/ t; u7 E
胡椒粉适量。 $ _9 _% [4 X% d7 b$ s% F: U$ M

+ k- l7 F: N  j$ q$ a公仔箱論壇制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。