[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
) h. Y8 z  ]2 }" t公仔箱論壇牛腿肉８００克，
8 r7 T9 O! t9 _# W/ o/ i2 [" e7 S啤酒１瓶半，5.39.217.77:8898! }2 j4 E; H3 I' k3 ^
葱头１００克，tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 M- F* b; i" u* j2 l3 L* F
面包７５克，
" E" l4 ?% _  ntvb now,tvbnow,bttvb煮土豆５００克。 公仔箱論壇( X0 S" E  \" Z( z9 P

( J. g. y8 Q( n( I% T7 ]; k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! ?- N) n% ?8 j+ j6 K
食油１００克，
. V+ K% N& s2 K7 h* x2 q香叶１片，精盐、
! y9 i& A# Z) u2 L* ]: z% r8 F& d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。 + F9 A! s( L  |! i! E

' O" W/ `" F' W5 @3 C9 w4 w1 @tvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。