材料A：
{6 g2 s. g6 X( u! c5.39.217.77:8898冷蛋白──250克
1 R* u8 i$ E0 A3 r冷水──50毫升
) E- w9 g d, g& o9 m細白砂糖──170克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) Z, L, f! P2 k" P7 u$ `
黃油（Ovalette）──1個半湯匙- R; I0 C o7 _9 G7 ` s! k6 k
蛋黃──2粒
# Z2 d; U6 g2 g) F/ b6 D C6 B低筋麵粉──200克, d: k' O# B, F7 E# G. S1 b+ h
雙效發酵粉──3/4湯匙2 X9 |& x# o8 V9 w, y/ @: W8 j/ C6 ~
香草精──1湯匙) L* W' S# t# p7 b: {; `7 g: ]
材料B：/ O4 F4 T7 x# x, |% R4 R
牛油（已融化）──170克0 X5 _0 y; E1 \/ u0 J% k5 y
煉乳──2湯匙
" \& M6 M0 d- D材料C：tvb now,tvbnow,bttvb. V) S# t2 V' K% H6 g
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
k2 ^ _# I5 w/ h; m# ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎粒──適量! l$ ?6 n5 X; p0 D1 _! A8 L
做法：
* _( k+ ]4 l7 z6 d+ A5.39.217.77:88981. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* ~4 V5 A$ v& R: x% x& z
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。+ `9 z& g |. y( R
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
8 N0 K$ D n3 D& k; m+ W. j5.39.217.77:88984. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。公仔箱論壇6 u$ ~/ {" I7 Y/ k
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
0 X4 e0 K( x1 R4 ?6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。( F" H2 L2 ?) a- g9 G
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
8 }+ ~, G" Y A- S- T. Z, P公仔箱論壇8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
0 C+ j& z4 f* {2 U) U) x5 R9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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