材料A:
: D! l" J0 H/ {2 X; R冷蛋白──250克公仔箱論壇( m! x9 n# w$ @8 K
冷水──50毫升
9 E) L& k1 W2 R, b8 o% F2 e; n公仔箱論壇細白砂糖──170克
8 s' Z' T8 [. ^+ d& e/ jtvb now,tvbnow,bttvb黃油(Ovalette)──1個半湯匙
2 `! s+ |2 L" [* C7 l: U& m蛋黃──2粒
8 n1 ?4 a1 X6 f- P' z5.39.217.77:8898低筋麵粉──200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. a3 L7 f- Q
雙效發酵粉──3/4湯匙9 V3 R' ]& U7 {$ G) n
香草精──1湯匙
- v4 Z: L- a/ m* Htvb now,tvbnow,bttvb材料B:公仔箱論壇2 a" n2 j6 z8 Q% T4 I
牛油(已融化)──170克
( f! s9 @9 k& u, L1 ~4 L+ B" o5.39.217.77:8898煉乳──2湯匙
* m/ ^, z2 X# S6 R- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料C:
% {4 q: R7 @+ k8 f4 {6 x5.39.217.77:8898巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙5.39.217.77:8898/ d/ `! p8 ~ I
杏仁碎粒──適量! L! y/ l: V1 t! E7 x5 j8 F# ~8 `
做法:
) i, `' P1 K5 O; ~' s2 {1. 先將烤爐以170℃預熱,將蛋糕模型抹油。
* ?1 h, Q- w% c; |9 j% c2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
U$ O; P+ i6 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入材料B,一起攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇3 ]2 D( S- h( i7 o2 @+ o' E
4. 取出三分之一的麵糊,調入材料C,其它麵糊備用。
, W. Q. s; d, M/ G2 z: k% V9 T ytvb now,tvbnow,bttvb5. 挖出約2湯匙的純麵糊,再倒入模型中央。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 l% w) v% n; W" m( j1 w
6. 另外,將1湯匙的巧克力麵糊倒在上,讓它自然形成一圈圈的形態。
- p- f0 i& v/ w7 i# O5.39.217.77:88987. 重復步驟5及6,直到麵糊倒完。
; g' E }+ v4 O; e6 v: d公仔箱論壇8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
9 _4 d1 c. Z1 m6 X- i6 [! \& G9. 將完成品放入烤爐,烤上40至45分鐘即 |