材料A：tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 V, ~# C! r6 o( Y C$ G
冷蛋白──250克
5 r3 X8 G! e/ Z& B0 S8 j冷水──50毫升
$ s: A: j- F. z- ~" L2 _細白砂糖──170克tvb now,tvbnow,bttvb) c- Z) [3 T4 v( t0 c* X
黃油（Ovalette）──1個半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- w* y3 m4 s1 q* z2 t
蛋黃──2粒, n6 r f+ O3 `/ l* J
低筋麵粉──200克
0 x1 q7 \6 L# i% L) }tvb now,tvbnow,bttvb雙效發酵粉──3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ a( S/ s/ a9 W) a7 n
香草精──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 W* |8 r) u% z: _5 r: m, [
材料B：
& X0 \! Y3 }# ]1 B% F$ a! `* ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油（已融化）──170克tvb now,tvbnow,bttvb& k4 C$ Q, K; J, ~
煉乳──2湯匙5.39.217.77:8898" m( n6 ~: }% }# j( z) i* V7 d% |3 G
材料C：
2 q6 ~* s) T( w- F1 V1 o巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
2 P/ U8 d6 e( [ Ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎粒──適量
) Q X& b; @2 j* D5 z公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 I& `! w5 q" U8 M4 ^2 o
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。2 j' {2 e* O/ }9 w
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。/ x1 d. a9 {' k( k) O4 m
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
5 r( D4 V S ?5.39.217.77:88984. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
( }; K9 T4 S/ H2 I. m+ z0 |公仔箱論壇5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
9 W6 S& K# J+ B5.39.217.77:88986. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。公仔箱論壇/ g2 k% M/ L8 D- M$ ]- [
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" E& K) ~6 d$ V* B2 b X
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 C- P# V* Y% N
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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