材料：
5 o- q1 F2 ~" c* W# T- a5.39.217.77:8898甘榜雞：1/2隻（斬塊）9 ?( R4 { O) `' v4 u
冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇+ Q* R6 {: l j5 k0 l
老薑：50克（切片）
$ q+ i( V) L+ G9 Otvb now,tvbnow,bttvb木耳：10克（浸軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; u4 B( `3 p
白米酒：100毫升tvb now,tvbnow,bttvb" @. E3 _2 Q6 U. r. H
色酒：1大匙水：300毫升 Z2 J/ @6 _% r& k& E
生抽：1大匙
7 @* @) W/ {! [& ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ Z7 A. |9 u7 I+ q4 a. P, l
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。+ _9 G9 _. t0 A. [6 Q) V& c4 L/ Z' K. {
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。# T$ W3 s% E0 n* J
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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