[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：+ V! R1 h4 n- _- s
甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇' Q$ E( a) Q8 p( K
冬菇：5朵（浸軟）, i, R) c7 _0 d8 [' N& [$ j( f+ q
老薑：50克（切片）5.39.217.77:8898$ |9 c0 j; Y& ]/ T2 u9 S$ [
木耳：10克（浸軟，切絲）
* d: t6 f; s6 p- h( S& r公仔箱論壇白米酒：100毫升# Q9 Q% U( o+ }) |% Z* g
色酒：1大匙水：300毫升
# D3 H. K+ f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @% S  T1 P0 W) ]; N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 J% U; d8 ^- W6 U" U+ i- {
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。5 K$ M* K. W6 s3 @  {. W% W
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; w& x1 {. P( ]. b, o
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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