[中式食譜] 廣府雞酒

aa00

材料：
0 ^( y* A: R* b1 f0 Itvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞：1/2隻（斬塊）
8 M  p. m" B4 itvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）
3 F% m( @. G& D7 ctvb now,tvbnow,bttvb老薑：50克（切片）
3 S; I' ^9 H/ l; ]' m, t8 ~" w" z公仔箱論壇木耳：10克（浸軟，切絲）
. s: c9 |: _6 s& C白米酒：100毫升tvb now,tvbnow,bttvb  k- O( I; V3 l' N( Q1 q  r5 d) Y
色酒：1大匙水：300毫升
) v- _8 V% v5 V公仔箱論壇生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 @, p6 O% S/ M" S0 W
做法：
  O" \2 T* Y6 _" Q- }) m' }1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。公仔箱論壇" O, a% U& {' J  r2 W3 q
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
# k  W$ B5 I% l" @5.39.217.77:88983.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

seasky

thankyou