[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
, W4 v+ {) s' b6 ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! f& I: ]5 h: R

5 L: ?* ^" X* ~+ ?6 I' D% a醃料$ \' M' M0 \* A7 {1 V. W
鹽/米酒/雞粉各適量
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做法, ]! X$ Q" C3 h+ R) o9 o7 ?; i
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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) W8 C8 F6 k, B公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。1 B8 v/ t4 r) Z0 n8 d; n6 I

+ s' S+ Q; j5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O$ l! g/ a% j. l* G貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。