[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料5.39.217.77:88983 \- `4 R: h3 G3 A" M
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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鹽/米酒/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) _% f/ m- N* @9 {2 o8 E

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3 t$ }. _: m# F' ~做法
4 d- X) I: g! p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。1 `. ?/ @( G6 B9 {

# o8 c) T; \; d% a! F2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! c# B3 @7 `0 P1 M& u1 H
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。