[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
3 A+ n. p$ |" o( F/ }6 P7 R公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 A. ?, |& r) z4 W& F

& m. `; S4 p; ?4 x5 y- ]/ B醃料
- k$ l" b6 C+ i* Y( m2 ~3 [公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
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0 F% Y& ~% ?# }% `公仔箱論壇做法
3 _9 k( T( q: C# G1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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- X3 N$ I% q( ]$ t, ~2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
4 n) m: T0 R* E$ d# r' z  h. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 \9 {% e' F2 S
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。