材料公仔箱論壇2 r# K4 j# D9 A+ U! s6 B
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮(解凍) 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許5 T3 \* N) Z- F8 u% R
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$ v& X7 P% \( u8 H, u( e4 ^+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 T2 V4 e5 M" A6 s3 _5 ~- F
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小;芒果肉切粒;椰果隔水備用。
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0 b- Z6 D4 N6 i3 q: |& J公仔箱論壇2.焗盤掃上牛油,放酥皮後,放入預熱至 220℃焗爐,焗 10分鐘至金黃色,取出放凉。
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3.酥皮上唧上忌廉,放芒果、椰果、酥皮,重複 2次,叠成三層高的芒果拿破崙,最後撒上糖霜即可。
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉,才可以唧上忌廉,否則忌廉會溶掉。公仔箱論壇; Y, A9 B* i! h9 f' Q! j
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