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芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮(解凍) 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許) |( V: V; }) n
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& P3 b. Y& X4 J5 p6 l$ S4 J5 y# j; y5.39.217.77:8898做法
5 ~& q8 s* g& A1 ~, j- o: X1 [公仔箱論壇1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小;芒果肉切粒;椰果隔水備用。
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' z, W1 o2 U. M4 X4 S5.39.217.77:88982.焗盤掃上牛油,放酥皮後,放入預熱至 220℃焗爐,焗 10分鐘至金黃色,取出放凉。
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3.酥皮上唧上忌廉,放芒果、椰果、酥皮,重複 2次,叠成三層高的芒果拿破崙,最後撒上糖霜即可。tvb now,tvbnow,bttvb( C+ G3 x; v V& v' _" T: A
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉,才可以唧上忌廉,否則忌廉會溶掉。公仔箱論壇- H5 B$ \, O$ G( R
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