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[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

材料
& p0 V4 v5 n7 [0 [; b) w5.39.217.77:8898牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法0 Y) B& B; F1 L- {5 z6 @1 w
1.牛油果去皮去核切粒;蘋果連皮切粒;西生菜切絲;車厘茄切片,備用。
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% P/ k* b: W6 N7 \8 O* X& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻,開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀,切小件備用。公仔箱論壇7 H6 {4 j: F# j( o
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內,加入沙律醬拌勻即可。: ~! H6 G1 X, j! k; r, M/ l

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+ f, a. P7 \# N0 c: etvb now,tvbnow,bttvb貼士蘋果切開後,可以用鹽水泡浸 5分鐘,以防變黃。8 {! A  S6 r  O) }" ^) t
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