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牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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1.牛油果去皮去核切粒;蘋果連皮切粒;西生菜切絲;車厘茄切片,備用。5.39.217.77:8898) \5 L' X5 u4 M, E+ h' C& X5 a
. P3 p2 ] W9 z9 J9 K2.雞蛋拂勻,開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀,切小件備用。
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內,加入沙律醬拌勻即可。: g/ K; x R6 s! _" G
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; f" f k8 d& t( S1 p5.39.217.77:8898貼士蘋果切開後,可以用鹽水泡浸 5分鐘,以防變黃。公仔箱論壇) w# i0 T0 W- U
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