[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

aa00

料A：
% o5 x( _( c. W' xtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）
9 c+ \. T$ s7 ]- w$ z5.39.217.77:8898清水......600毫升材料B：
& l, u, u$ O7 ~% b. i9 s公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙5.39.217.77:88988 c& M! W5 u9 ^! n( `' i. y
小蔥頭......5粒（剁成茸）
. j* ]6 k) f9 @7 N6 B蒜頭......5粒（剁成茸）
8 j% X  _, ]2 z$ l公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇, K3 B/ b+ |8 H7 L, k$ _
醬油......1湯匙
  Z6 m9 Z4 W+ h5 W% d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb- d7 D$ P# S$ R9 {
松茸精......1茶匙7 K. W  P( W' Z) P6 r& d
鹽......1/2 茶匙0 S( j9 a2 X7 N
烹飪過程：
$ T% O% c9 ^7 j* i/ A6 a/ U5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) q9 L' c; ^  k( G* t  H) i
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
5 p- t" G+ ?5 ?03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。