[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
' X+ |& v' r) C3 I1 V% o' t鴨......半只（切塊）  _  M- I9 d8 [' z
清水......600毫升材料B：
9 v1 O* R  \3 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙
' ?2 V5 e  o6 e4 K, |+ f小蔥頭......5粒（剁成茸）3 U9 S4 \+ I0 l+ I# V
蒜頭......5粒（剁成茸）
: j. ]3 @. a4 ^+ E( |% v4 S7 q( {  {調味料：
4 u! t9 p$ I% \# Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙
! j& v. D8 A& @$ o! t; l薑片......10片
0 q( e# P) d  i. ]) Htvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
  u1 R+ z3 s+ \3 x. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙
! d- ]. `' }. s' l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
% @' `* q  j$ F2 A) `6 f; r8 n5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
6 {8 ~2 A8 z- ^* j02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇+ p( W7 k9 @/ t
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。