[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
) a9 n; M7 a& n4 b& h鴨......半只（切塊）7 e- {! N( `' P' e# `4 d: w
清水......600毫升材料B：
; Y( @+ S. P, \6 X+ r1 L沙茶醬......2湯匙
) m' r: i6 g) h4 m9 g! I* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
$ Y5 U1 Q6 Y$ l. a( q. P蒜頭......5粒（剁成茸）5 Q2 K+ w' @) _6 O2 `) W7 W- D
調味料：公仔箱論壇3 Z: i7 Y3 M3 r. f
醬油......1湯匙  O  l, Z) u' x% E8 [) V
薑片......10片
  Q' s- i2 \+ B- y8 i1 ]( g$ l/ O, G6 x松茸精......1茶匙
& `2 s; _, \8 ]# x9 V+ \$ ~% x" U公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙5.39.217.77:8898: M9 \0 O+ b" B! \
烹飪過程：公仔箱論壇2 [( V  m: Q4 ^' p4 ]5 a
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
: |" T: B7 V4 o! l$ r) {5.39.217.77:889802. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" _' V6 ~4 W) _) a% y& k* g- \) Qtvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。