[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 , L& K' f; V1 S6 _! }tvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條公仔箱論壇* p- N7 |4 R9 a- w/ Z 鳴門卷8片公仔箱論壇9 L. \$ K( S6 ~$ N& J  Y" |' ` 鮮蝦肉8隻7 f/ S% L* A& |$ r5 N& d6 W 雞蛋3隻 + I) r  ?- j8 w  r! P: P1 Q滾水270毫升 7 @9 ], u" |) j/ B$ I4 f

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 ( |* M* U  i- x. R2 x2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 , o7 @2 d0 z5 x2 H: W$ F3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ( w2 C! F) e3 `. o/ @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _  w) i; O' e7 J& G  E 9 w) ?- i/ b$ Y, K! N! R7 l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙0 ^2 U/ P% r) M 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' I" `9 ~$ Y  e 糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o& M2 O1 X* E  M& G 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; `2 h3 L3 R5 v) r" Z- v

公仔箱論壇  a" ?" C- C9 T# `5 W9 x2 p) F
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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing