| 材料 | 蟹味菇1/2盒
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鳴門卷8片) v+ g! O) M! ]" X: Z0 T
鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ c- b, x, g' b! r, X
雞蛋3隻
; L7 z4 y- b/ y0 g5 r9 K滾水270毫升* X8 i& W. r8 O P8 y- Z
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
( A1 U( t& ]; r' K+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。. c9 r: U* `+ \: P+ t* d6 ^
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
4 K6 l9 ?+ \0 P0 l$ b2 U9 l7 j4 Q5.39.217.77:88984.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb* i* k6 c% L3 e5 Z9 J' X0 a
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
/ K" E" M: v) n0 S鹽 1/4茶匙公仔箱論壇4 \$ W& @, R- Q6 ?& B
糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- H% @% b' h9 |% i- c
胡椒粉少許
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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