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[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

材料
蟹味菇1/2盒
, L& K' f; V1 S6 _! }tvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條公仔箱論壇* p- N7 |4 R9 a- w/ Z
鳴門卷8片公仔箱論壇9 L. \$ K( S6 ~$ N& J  Y" |' `
鮮蝦肉8隻7 f/ S% L* A& |$ r5 N& d6 W
雞蛋3隻
+ I) r  ?- j8 w  r! P: P1 Q滾水270毫升
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製法
1.滾水加調味料拌勻,待涼。
( |* M* U  i- x. R2 x2.雞蛋拂勻,與以上調味料拌勻,用篩濾過,備用。
, o7 @2 d0 z5 x2 H: W$ F3.蟹柳拆絲;鳴門卷切薄片;蟹味菇剪去菇腳,沖水;蝦肉挑去黑腸,沖洗乾淨。
( w2 C! F) e3 `. o/ @) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水,分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水,瀝乾水,放四個小碗內,注入蛋液,隔水以中慢火先蒸4分鐘,再轉用慢火蒸3分鐘及至熟,便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _  w) i; O' e7 J& G  E

9 w) ?- i/ b$ Y, K! N! R7 l6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
鰹魚粉 1 1/2茶匙0 ^2 U/ P% r) M
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' I" `9 ~$ Y  e
糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o& M2 O1 X* E  M& G
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; `2 h3 L3 R5 v) r" Z- v
公仔箱論壇  a" ?" C- C9 T# `5 W9 x2 p) F
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呢个得喔···呵呵
thanks for sharing
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