[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 I- A- y! L. Z* s( D: W* t 日本蟹柳3條tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ F* O( Q/ k8 X 鳴門卷8片公仔箱論壇0 k5 q* U) F1 F, k" s, c 鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  \. ?3 n( y5 W+ f$ U 雞蛋3隻 " p& b+ R# t- H' _! N. D2 ]+ o5 `1 |* Ptvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升 3 \; C) [" A4 p& U, r  b' d

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇' w0 ]2 x. r5 M; p& }2 s 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 u4 ~) q# C% K0 S 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, e8 O$ b% L# z3 l 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。2 W3 H$ l% ~' S ; t5 I5 S' `0 O1 E8 l9 X% k2 t) \

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 " \6 y" a; d/ d% |) x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 * c. {3 f( U  F* ]$ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙 - ~) n" c, ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) L; p8 W% E" p% c

公仔箱論壇4 _& E' a$ F. K

9 W& |' L! p/ T5 Z& K3 U( xtvb now,tvbnow,bttvb

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing