[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 + P4 k& C) X6 M9 W2 d( w& Otvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條 $ C) A: @+ w) ~公仔箱論壇鳴門卷8片公仔箱論壇9 b0 Y9 |0 J, x! `; { 鮮蝦肉8隻 1 G7 }, n9 x3 N* k0 e5.39.217.77:8898雞蛋3隻 . Q0 ?1 @, {# T, H& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水270毫升公仔箱論壇# z" T9 P- v' @* |! e! t0 j8 [

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇2 M( t" \& h2 a/ c( N6 N* i 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。! F/ g/ w; X( {' G/ {* ? 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 3 m9 A' Q6 }- }% n8 V+ V6 ^4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。5.39.217.77:8898! Y9 F: [9 x: n3 l0 s 0 J3 X2 l4 N4 a5 [ 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 ! y0 N* R1 ]# C鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 Q8 e/ Y1 _% h4 B6 j) l1 l. P 糖1/8茶匙1 \0 b; z+ P1 ] 胡椒粉少許 1 b( o& j2 q( a8 N& vtvb now,tvbnow,bttvb

# _& P& x- w. m* |  s3 _+ N8 l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing