| 材料 | 蟹味菇1/2盒& M) h1 o+ `; o9 F9 W
日本蟹柳3條
) q+ o) Q8 W/ a5.39.217.77:8898鳴門卷8片
3 P, B( R q, o- L9 V鮮蝦肉8隻
% t! u( W( F0 [; J' n" g公仔箱論壇雞蛋3隻公仔箱論壇( j5 n0 N* t6 i9 d9 t6 T$ M/ j; H
滾水270毫升
/ j$ P" Z( O- t; k( ~ | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
3 {. C% D6 L4 o2 m( C1 D8 \& E公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
' v1 k& C. T0 s- I2 h: \3 Q4 I/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。; E1 F) d0 ~4 x! T4 M' _4 r
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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; R8 P7 v8 Q/ M. g4 l$ @5.39.217.77:8898 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙+ K" V& B6 x/ O
鹽 1/4茶匙, t3 I' r; h& E
糖1/8茶匙* o4 |. `6 u' W# p6 K8 M4 L8 U
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: K' \! ]" l* ^) R0 I( C$ v$ F
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# s8 S j! u; w" m, T& c) O% Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ F2 H4 N9 q0 _, W& t# r( v
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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