| 材料 | 蟹味菇1/2盒, E \! B( E b' ?: a1 e* P
日本蟹柳3條
6 S0 C* Y' J8 I& v公仔箱論壇鳴門卷8片
- |+ {0 W* F7 K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉8隻
1 U* V% `8 V% ~ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻
2 o, r! d! b6 k滾水270毫升
7 D, d, _3 M. |7 ptvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
; e$ ?9 f% J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
' X( l/ l2 Z+ r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。8 |0 ~ D& E. a# N" o& t' |
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。5.39.217.77:88983 S+ M& C. H& ]& x5 B
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙% d0 Q$ ~" e! `! W
鹽 1/4茶匙
U. U* n0 ?2 D+ u. O糖1/8茶匙
; n' G3 ^ K1 F6 E- J* M胡椒粉少許5.39.217.77:8898- e/ J. P* q3 o2 S9 n1 a. B
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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