| 材料 | 蟹味菇1/2盒
" e b+ M& C. [8 n) A; k5.39.217.77:8898日本蟹柳3條
* R2 w4 w/ V; b( V! X4 N- H! Atvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片
6 ?% U \3 v/ n2 ]/ ?/ Z) {tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 x" h7 s# n. ]! h! x" `
雞蛋3隻
( X" N( L8 T& j* }4 A0 \; V i滾水270毫升
+ m6 a J+ {6 ^# J$ j# M, h公仔箱論壇 | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
0 x/ O! V; p' {- l公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
! [% Q& z" k8 j& I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 c- u* U6 T' J
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。& K1 E7 }. r& u _' U$ a
( r5 l4 t; f( Q8 i5.39.217.77:8898 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
2 H8 z8 }! B' T2 S4 t公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇/ Q9 T1 {7 p2 g) J4 |1 V) ]) L* c- T8 ]
糖1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ |" K+ ^, w/ x
胡椒粉少許# w" ]: r3 l' S! u
|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! C n( }/ ?
: n& x3 v( z! v. x* \2 j5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
