| 材料 | 蟹味菇1/2盒
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雞蛋3隻
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| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
5 s. H* k0 [- l$ f6 k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O0 C1 f3 E9 Y( m& p3 u
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ f+ X5 V& `
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
, A5 o6 h. }1 p% G' q鹽 1/4茶匙
8 S3 |2 F8 c s1 ] otvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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