[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 1 t) j( y' N' E$ T$ m$ |) Q% P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條 7 w- l/ W( E6 \5 s2 t/ C: G鳴門卷8片   Z7 o* e$ G5 T9 E( N5 }8 G鮮蝦肉8隻 ' a% c1 @! {0 }! v- j8 ]2 L  M雞蛋3隻公仔箱論壇  {4 X- V! r" M" w( C 滾水270毫升  x* V7 L9 {( d, b

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。9 _. c/ Q5 M2 u+ v2 e 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 $ x8 {" h3 J4 l( d5.39.217.77:88983.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) i* v1 z& I1 U4 y  ` 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。$ R) b( L' C& h0 Z$ p) d4 A) j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% r* s8 x/ ^5 g- [ 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 ( R% M( z% @1 G; b公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 + t# c8 ~- U5 @2 qtvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙 * ~3 ?/ N' Y' P4 e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇6 i/ r- A4 |; D( h

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing