[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 V* n+ O, D' \ 日本蟹柳3條 & L9 J7 P; b- i' h5.39.217.77:8898鳴門卷8片5.39.217.77:8898& T" }& b8 v7 x, d; t$ a9 c1 a4 \5 \ 鮮蝦肉8隻 7 g- V  F4 I! a+ [4 N# f5 V: ?雞蛋3隻 0 H% ]( D, Q9 B- S$ ?+ E滾水270毫升5.39.217.77:88981 `! T- l9 j$ }2 C! V

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 * k9 O$ f9 ~* etvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 . h/ e  p1 @5 q& g/ [3 t8 W: ftvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 4 w' E6 U& I# s2 k' w% L4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# U5 I- \/ ?- b tvb now,tvbnow,bttvb: Y: n( Z/ e9 s) G, G& e 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇: q+ M2 O6 S. B- }) G 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: e& |( S, M/ m3 _+ s$ _ 糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 K  x( n2 ]! e; D  U, [$ e 胡椒粉少許 0 G0 H2 I, F7 T+ w0 b7 z5 z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) E0 @) @. I9 ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing