[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒9 Z1 ?  ~- y+ l) h0 g6 T3 r 日本蟹柳3條 ; P+ O6 w7 i: G# @3 A& U鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ q# g2 L: z7 V 鮮蝦肉8隻公仔箱論壇. t, T3 k. V' t+ Y7 O 雞蛋3隻 5 I% q; f3 W/ |; Y* v3 |滾水270毫升 4 B1 L) V6 e! @, {6 n

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 . o5 R9 ~5 N8 E5.39.217.77:88982.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 : L' C; O0 w0 }, i! T! s. J( S6 @5.39.217.77:88983.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ! L- P! S3 ]& _7 _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。, @! d: Y0 {6 z . B8 j9 G+ A2 s

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙5.39.217.77:8898& s/ D% O5 M  ?2 o/ y6 r( D 鹽 1/4茶匙 8 ~) k/ C9 m+ \tvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙 ' I! n: Y) I/ L胡椒粉少許 , }! c0 O* A: K+ l2 A

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing