| 材料 | 黃砂大蜆300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m \2 a1 T; W5 |5 R# f4 h/ Y- @
瑤柱／干貝（浸透）1粒
) Y* h8 `; j( h% B豬肉（攪碎）100克
5 k8 K/ r, K. Z- N7 p3 M2 \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲5克) U8 J) @4 ^& x$ ^ z! @9 C" z
薑汁1湯匙
$ c, B0 d2 ]1 Q( |公仔箱論壇清酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" j% |, R" i9 g3 f/ _0 R
上湯1.5杯
# \$ O4 y: H. m9 X3 m2 k5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。5.39.217.77:8898, Y" b) w3 O" m% Q/ R8 J
2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。
; v+ D# i4 r7 z5 {& [$ a; l公仔箱論壇3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。
# @8 @0 j+ m. N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。
. ~: D# o* w" o- T5 V9 z5 m公仔箱論壇
4 Q' ^& S3 H/ r4 ^% z& C | | 調味 | 生粉1茶匙
+ E# h' ^) {# K% M味鹽1/2茶匙公仔箱論壇* r1 ^9 }2 @1 j4 i6 H8 C
熟油1茶匙
& x$ |3 |. b/ S- a4 O5.39.217.77:8898胡椒粉少許
2 E. x$ t( m" ]9 K; {9 b6 \5 ~+ B' Utvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2010-12-30 02:58 PM
| 