[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 & O, {4 Z' n/ X4 B洋 1/2個$ {$ ~. h# P- p' u. B 薯仔絲 300克 7 H& x  q1 A( ]; t/ u3 x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個 3 x7 w; ?$ X- y: D9 G/ A5.39.217.77:8898茄汁 適量3 ]0 x3 j8 N. _9 R) X

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。公仔箱論壇5 V7 y/ W5 b2 x! }0 y 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 & f! v  w$ I) [2 e3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 ) a8 P7 w* R# W) e) Z5.39.217.77:8898

調味

醃料4 o! R1 [- v# A5 L 糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; s6 C3 X/ {/ K! F" c" ~ 生粉 2茶匙- \, e1 [. V# l/ y0 `" V$ e# ~ 生抽 2茶匙公仔箱論壇4 E) ^8 ]& D, `: o3 f 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇- i7 I1 w, e$ I. m 蛋黃 1隻 " ?5 [6 `& B; @& M2 r& \+ I ! {$ f4 p# n7 `) i調味料 , {! E8 P' f! ?, R6 C; A7 R5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 ~8 x" [, m% h( R: I2 c 麵粉 4-5湯匙