| 材料 | 免治牛肉 120克
/ \4 Q! o4 W+ o+ x* {1 w0 P5.39.217.77:8898洋 1/2個公仔箱論壇' k) H' b5 S% T4 g% l# M8 t( `
薯仔絲 300克
6 M1 d+ E2 f" x3 d, \番茄 1個9 M+ `( T; E& a! S- r; M6 q
茄汁 適量
1 d! w: O8 k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
' R7 i. \ I3 A8 t! ~: w( l* G2 m2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 X- v6 ?7 i& t, E
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。9 q5 i4 w3 E" g9 J+ d' L
| | 調味 | 醃料
1 a# W7 T# h* w" S. y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
! ^ c$ O/ g( @: n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
% h# [% n Q0 i. r& W# x. ]& S0 l5.39.217.77:8898生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' p+ S6 t/ y: e
黑胡椒碎 1/4茶匙
/ p: X/ m4 D3 r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
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調味料
" z) ^* |) N3 k5 J3 ^7 z公仔箱論壇鹽 1/2茶匙3 t: |' D! }4 Y! T' {
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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