| 材料 | 免治牛肉 120克
b' l( i$ U0 p0 c. W: x% v洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 E6 g. l; P0 }+ Q
薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# B9 L5 M, k- `; u# q
番茄 1個/ m3 W8 H8 O9 C. }
茄汁 適量
/ v% E8 A" N* H' ?( Z: {5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
9 C2 o6 Q+ R" `' j2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
! f( a) |6 K/ S4 Q8 V, J) utvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
, }7 x4 X8 [5 e: }9 _6 ytvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb" |! F, e/ F" \$ ]3 @
糖 1/2茶匙4 Q a) y$ {2 Y! S
生粉 2茶匙
' Q. |5 c. j$ ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l& E* K3 ~* @2 [ @
黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 v4 A7 Q' {; |0 P% \
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ p/ k- @. [
公仔箱論壇5 s6 K" V. m. t T
調味料
Q6 q J- j' ^+ o& }7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
3 g6 C: w* j& D o L" H$ K. v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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