| 材料 | 免治牛肉 120克' C4 u3 } L& O* c( ]
洋 1/2個
9 _: S7 b) F0 ^9 I/ {薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 V) |$ E `! Y
番茄 1個5.39.217.77:8898 N0 D, ?& p$ l
茄汁 適量
" w! ]( @% S/ C- q% Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。公仔箱論壇& Q0 r9 k3 s0 t" r/ q8 ?
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ T6 Z9 {: [ b
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
8 S7 |2 ?& c& V5.39.217.77:8898 | | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 h/ J; W" r7 w8 }% n4 R( b
糖 1/2茶匙
: w8 y& L! n3 O, \6 f生粉 2茶匙
) n1 U3 ^ T2 M! o公仔箱論壇生抽 2茶匙
( x. y& y0 h7 v% o9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 V! H! b% E. }
蛋黃 1隻
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* }4 f. Q I/ h% F& g) r調味料# O1 Y' i9 u( y7 C, s2 w
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇) [! ?) m/ Y) b, L& a( A
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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