| 材料 | 免治牛肉 120克
" l1 h% F, g: }& f5.39.217.77:8898洋 1/2個
K8 E. h1 M# S7 y! Q! o3 N5.39.217.77:8898薯仔絲 300克
, t4 X& |2 O, E( I* e6 xtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個1 Y# h7 I+ ^' K6 E7 ~& _
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* v6 a x1 V
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。9 S+ r- r) V4 ]* V
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
; e5 H* H V" ~2 C$ X) N公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。+ u/ u% A5 J0 k; C- [; Z6 }
| | 調味 | 醃料
! ^3 T4 |' h2 w$ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
0 L4 d2 J$ C2 w8 o* b生粉 2茶匙
- K1 u9 s I& J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% }! d5 g5 x5 O! {9 i h+ h5 ~
黑胡椒碎 1/4茶匙
9 J: T0 D. i' Q% U5.39.217.77:8898蛋黃 1隻; ?4 `. j/ o1 q2 j0 J9 L! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% B( z6 x- r/ `6 H% |
調味料
6 E) Q2 V7 W) d: z( F# I' M$ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
$ n& y# w6 U: D. X6 T公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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