[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! o* H8 L4 K 洋 1/2個公仔箱論壇% a" O3 y1 v0 f4 v1 G 薯仔絲 300克5.39.217.77:88989 Y& P5 ~. H, N" x 番茄 1個5.39.217.77:88988 |% h. l+ s6 O9 u6 F( x% x 茄汁 適量公仔箱論壇1 b. ^* u8 F2 p) g3 L

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.77:8898# ~* x( W  Q- U7 e% f 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。# Y/ v$ W* O/ ?- s8 _4 G$ o$ C6 D( W 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.77:8898# C/ ?; n& A2 V" T# o

調味

醃料 2 T8 G8 I- z  o7 Y0 \糖 1/2茶匙 * C5 w4 S( E6 I, l- p' }5.39.217.77:8898生粉 2茶匙 ; P7 C% j' A1 b; V0 q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙 # c2 l  I; S8 U" \/ {* f) [; c黑胡椒碎 1/4茶匙 , {% r" w6 `8 P! i3 T: a& P蛋黃 1隻+ i& L/ q, s6 f7 U tvb now,tvbnow,bttvb: [9 e' T; J0 u; m- S, }5 W5 l 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. n) d5 e: _, m5 L5 d 鹽 1/2茶匙 4 u0 f, b& ?. w) s6 l: w/ \公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙