| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 Q+ N9 a; J1 [, c. u6 r
洋 1/2個
0 t* T7 s: j4 F5 R' @5 A/ s) ^' w公仔箱論壇薯仔絲 300克5.39.217.77:8898( \1 @5 L% Q9 [! n
番茄 1個
$ h8 X+ J, h/ [2 V& H公仔箱論壇茄汁 適量" Q/ h( V( J2 k Y& Y8 r% K7 Q
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
. b8 k8 U- I6 Z0 ]0 W/ r; d8 A: J2 f: c- K公仔箱論壇2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
. S6 T) F9 ^4 J& Y6 B' q6 f+ w3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.77:8898/ F: g3 w q! @
| | 調味 | 醃料
2 ^ m, k3 k& b. jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙! J/ n& I5 G# r8 R. G& V+ G |. y. i
生粉 2茶匙
7 E( ^' `, }8 m' A2 g" m公仔箱論壇生抽 2茶匙
8 ], Z9 B: o4 O4 [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇. ?1 `- f4 A6 ~6 P. k: d
蛋黃 1隻
8 J, F8 ~/ s0 x' l9 |: O. T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ @7 i" [ N n* v. z1 [' b
調味料
% w4 h7 P6 r4 w+ i9 X) {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 ~) E* Z4 L" b: k0 q8 \" F
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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