| 材料 | 免治牛肉 120克' N& z) k! j& B( x
洋 1/2個5.39.217.77:8898 g5 O" d |" j. b- w5 U: n
薯仔絲 300克/ e: ? u* f' f1 G d/ D; a
番茄 1個公仔箱論壇: i/ }) `: U( l' V! q
茄汁 適量
/ A' _+ ]0 S9 J) m1 O# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。2 x- @& i6 [0 v1 R/ x
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
2 @- l* d* W+ Y) M( ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。2 s' ~& z% M0 N/ w% O
| | 調味 | 醃料
7 Z( y/ a# d I: otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
* c, W$ |& u2 e& T5 T7 L$ M, X5.39.217.77:8898生粉 2茶匙8 t4 @. q7 n9 Z0 K( _
生抽 2茶匙5.39.217.77:88980 L" F0 e. b5 c8 V4 G" A: \! ?) t
黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇) U6 r5 `& K' }: K3 }% \1 Y. i
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ K9 l8 E# z [/ I+ c/ b7 d! \
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調味料5.39.217.77:88988 m& i' D$ U9 G. W0 {% r6 u
鹽 1/2茶匙
4 T6 q/ g2 I* R1 f, V5.39.217.77:8898麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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