[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 8 I2 T, ~  j& K1 c" vtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 7 x- o9 c9 `) C6 M薯仔絲 300克0 d* w- b) I$ F" k4 }9 o 番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ z  f! W9 j 茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: n+ u/ d3 F4 E, g' P# r$ H  G& I

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。2 s) J8 }. Z3 x7 Z 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 / T* A: T$ z6 h% Y$ h2 y5.39.217.77:88983.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.77:88985 p- ~! ?/ l2 H5 v7 M) _, a* `

調味

醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ ^/ Q8 z& ` 糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 V# p* K" n$ | 生粉 2茶匙 ! O1 Z9 l) t3 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙3 e1 T, r( ~2 m6 y 黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' A  j6 }1 x5 q/ K 蛋黃 1隻2 s- F' b9 A3 M, L; I 5 Q$ N0 l3 s* B9 w' M( ` 調味料 ' V( |! m" S" R' g% }3 a3 I$ S鹽 1/2茶匙公仔箱論壇& Z9 l8 s( K; W3 B 麵粉 4-5湯匙