| 材料 | 免治牛肉 120克
6 n. |8 K+ `& b1 l洋 1/2個公仔箱論壇* x5 d1 O; i7 W* p5 n# T, K! V
薯仔絲 300克
+ X0 ~9 ]! _, N4 ~% P/ ^$ p公仔箱論壇番茄 1個
& Z; @7 ~+ k8 j7 V; D茄汁 適量
; N3 t5 F! x1 k公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
! n+ w8 h, k9 n7 f' s/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇$ r+ i1 Z+ v5 z
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb7 f- j( Y9 c& [
| | 調味 | 醃料
7 x' s9 L, L. Y8 |1 j糖 1/2茶匙3 O# T! ?: C2 E- A: D+ y' m
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t* V1 P" [! ^8 i! b% O
生抽 2茶匙5.39.217.77:8898. J" ^* c3 k0 U5 f
黑胡椒碎 1/4茶匙
. A3 ]' a) {) {4 |- ]8 |2 E! c) Z4 @! G蛋黃 1隻
: X' T T* B. `+ Etvb now,tvbnow,bttvb r" z# W, q4 l5 r6 M* r
調味料
! c4 {8 ]- X0 I! D8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
' E" n+ b# z2 q7 M C( S: |) {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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