| 材料 | 免治牛肉 120克5 L+ ?' _4 m% g- E5 M' I
洋 1/2個& U( \8 t. @3 Y/ Z
薯仔絲 300克
4 ]! l7 J) m% F4 N2 c5.39.217.77:8898番茄 1個
" I& \/ P3 T' @公仔箱論壇茄汁 適量8 K5 i7 F, S; L) M/ y8 J
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.77:88985 s. o r5 f. B7 V# X e7 P. I5 p
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。. L1 a! K1 v) [1 |; ]
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
! H3 C7 X$ a7 k0 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料公仔箱論壇4 s% k# Z8 B4 H ^1 L2 H( q" G
糖 1/2茶匙/ T1 O! h. c1 y9 _; p
生粉 2茶匙; p6 K; `# @# q/ A. T
生抽 2茶匙
6 B h: l* A% K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S( k6 c! _, w/ B+ d4 I
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' x% Q: C4 R# ^+ h6 R
公仔箱論壇: g3 g7 U- I- G4 Z, I: O- n
調味料% {, |0 ^0 u% S6 Q! @
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( j9 G, N- u. h+ O
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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