[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 / e; {6 U' O0 j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. f# U4 P1 P2 s 薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb* Z: H: w  K* A! D 番茄 1個 * ]7 l) H0 O) p3 p# Q5.39.217.77:8898茄汁 適量公仔箱論壇: e: ^( t3 E4 \2 n" u3 {! Y- _0 M

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。0 D2 ]* y! u5 k+ z4 z2 r 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 ; ?5 w/ ^# Y2 l% Q# v1 W9 \3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。" H! X3 H3 Z% \6 G; l# O

調味

醃料 8 \% h# z6 i* O0 w  d0 o! F糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 x. M! O- X& k0 E# s 生粉 2茶匙 / }  z& k" c7 u; Q3 S( Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙 # q8 u3 @) o4 X! O/ b, a黑胡椒碎 1/4茶匙 , K# }) ^. {2 i+ Y$ m) H0 L蛋黃 1隻 6 V* B, I* X4 N# i( _; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. h/ t4 [! i+ ]9 W$ N 調味料公仔箱論壇1 h1 f# F- Q2 m2 [$ U1 |" u 鹽 1/2茶匙 * e  I1 W5 b7 L; G/ Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙