| 材料 | 免治牛肉 120克
5 j6 ?% y; r; l' H公仔箱論壇洋 1/2個
' K6 z- M- Y. n' f+ m薯仔絲 300克
6 m- P3 r/ u4 K) F) N9 D/ N5 N' k% C! Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個5.39.217.77:8898$ l; A5 |; q' P7 J% l9 m5 h
茄汁 適量% g! }/ T5 M7 D" S6 _7 c C
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
2 a% N' k% j7 o2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" p4 e' G2 o/ {
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。; V! A' Q2 b/ K; r$ K
| | 調味 | 醃料
* Q3 i) H: @4 z" Q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙: g& x9 t& x: r& n6 z
生粉 2茶匙
- t! e1 l8 H! i生抽 2茶匙% k, t4 b6 {1 ?8 H) u3 w* Y9 E
黑胡椒碎 1/4茶匙
5 }) Y* \" J6 t8 _1 X蛋黃 1隻
3 c5 W6 Y# N3 ~1 C8 h, M- D公仔箱論壇. W1 \- _ X7 L' u# }; C3 G
調味料5.39.217.77:8898* [& k) ^4 x5 n+ ~ ^6 @
鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898+ B( b' Z: A1 T- ^ h3 M y- s, v
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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