[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇5 y0 L+ B8 ~( S: T3 y 洋 1/2個 4 Y# d8 i, F/ H) n4 r薯仔絲 300克 ) K& U7 B. R/ U$ [& I; k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個 ( X$ E+ E+ g9 D* O" [5.39.217.77:8898茄汁 適量8 F! [& m! I' ^5 w' s. Z; h; c

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 8 x+ A* [% j' Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77:8898; R7 J4 N5 l$ T' [ 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 ^( }- o2 \4 h" f2 f

調味

醃料 8 G0 g8 w- I- h, V$ b- o" h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 ! ]! u" W' R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙 ( E: r) Q% ^- @% i9 G5 J5.39.217.77:8898生抽 2茶匙5.39.217.77:8898( }; t5 X8 }$ d% U5 F 黑胡椒碎 1/4茶匙 5 B9 C. ?' d3 g蛋黃 1隻   y. O2 {- X% \# I. D7 g* z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 {! o% V6 }4 i$ F) u8 \5 Z4 L 調味料 , Q# {1 U3 b, \% \7 v5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: @& H6 @0 f# Y, ~) W' `0 d 麵粉 4-5湯匙