| 材料 | 免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; H* O, h" L) G( ^
洋 1/2個
* {5 T1 s1 V T. m% `$ K; \" J( Z薯仔絲 300克5.39.217.77:8898: r! [/ j# n/ e! r* H% X& W; l
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 N$ L9 Y% Y4 O
茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb, F) f# [9 j, x0 M
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。' f7 x3 j/ P/ s' ?+ N& L0 J
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
/ x" | e$ x( z4 A9 J y9 |0 F3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
; b5 ^" l& L" q+ @; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料
! d) P7 J- @5 a* l+ `公仔箱論壇糖 1/2茶匙公仔箱論壇 t7 Q) P; l$ A' W) |
生粉 2茶匙
4 i$ ?( B3 ]: ?9 N2 O3 @8 S! N公仔箱論壇生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u) @6 x1 `: {
黑胡椒碎 1/4茶匙! D0 ?* V q/ F8 v0 ]
蛋黃 1隻% h- Z2 A: x( |3 u7 y* W5 n( y; ^
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調味料. \/ D. I/ z4 d) _
鹽 1/2茶匙
4 r' Y4 q5 i# c$ B7 m公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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