| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件% f0 q" w7 }; @
鹽 2茶匙
3 R8 w$ W* P% D* B. k2 y& V) m( R$ t Z黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [ E; n/ S. c
| | 製法 | 燒汁做法
- ~, a' E1 \& Y8 B2 H% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
% @9 O0 {: R) k1 Q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m o: z7 p+ O6 d8 Y
做法
8 E& y' F1 |) G. x1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
9 ]1 ?8 k* {9 D' C, b8 L" B! a" _公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇0 C3 f2 ~" j0 o0 L" ~
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。# L2 ^# n( I& \1 N5 ~" E# ~
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
8 G4 M$ T) q: ^ R% {% [$ |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升3 \9 a! N+ g3 v0 \& j4 r3 W
胡椒粉和鹽 少許5.39.217.77:88984 |" }8 [& ?. P5 ]" _2 b
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》
2 f6 e$ I0 N5 l" K' R+ p, O5.39.217.77:8898 |
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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