| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
- P3 x2 R: s1 i* H鹽 2茶匙
! E' W' a0 P. \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙
& i3 T1 ^! l$ q2 A公仔箱論壇 | | 製法 | 燒汁做法 6 o4 C3 Y. \1 o1 W, _; b2 I
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
- r( J' L3 B8 V. T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。5.39.217.77:88987 d+ m1 d! t& T: w9 C _
做法
% P6 d/ [' f$ i1 W1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb( G7 U g- j: k* d' I3 ]
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。# O$ c0 z: x6 Z: b3 r0 }
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
' C) C" R1 F) ~5.39.217.77:8898 | | 調味 | 麵粉 1湯匙5.39.217.77:8898% W8 {" g+ Y: l. Z+ Q' }
牛肉上湯 125毫升
/ z3 @. s; L; v( j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇6 T: v, f3 V% j8 `$ G/ j
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》5.39.217.77:8898' ]& ~; m& K8 [; t: R7 g& X
|
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 