[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- P- y6 D0 b$ i8 z& t- ~! o9 R) W 鹽 2茶匙' ^; T" g9 |6 d 黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 o1 M% M: Q; R

製法

燒汁做法 2 ?1 z2 J9 W" x" W1 I. S5 v/ n! V1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# B" d0 j- k( ^, T 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 5 g6 M5 k# X2 o% i4 u% k$ W* P5.39.217.77:8898做法 5.39.217.77:8898  a$ W- f& v+ k( C7 o: `: i 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。( O' @$ v+ a- K6 [  H4 |: `) Q1 {3 Z6 E 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。- f* P* g: w3 `! @ 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。9 }. O+ e, n6 }' O3 `

調味

麵粉 1湯匙 . p$ \$ Z9 W& y' C) `3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升7 s$ s4 {3 L* V; u 胡椒粉和鹽 少許- q. d% V9 f% B3 Z* C

備註

書名：《新手學西菜》 6 N+ b& a. D0 D  X/ {7 r5.39.217.77:8898