| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb- W5 S* w+ B! E5 j. i% _& h
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, L1 Y( v1 [: j
黑胡椒碎 1茶匙! q- u; \1 u5 X' I- Z/ i5 X) |
| | 製法 | 燒汁做法
' g; C5 Q# {( }! ~公仔箱論壇1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
4 E# n! D. k" [# Y) ^2 p2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇# c: B/ Q) ^- @/ I2 m5 b% h3 L
做法
0 v* R! A9 w& G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。/ l9 ?( {- `! G1 f6 N& ]" Z
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇* w4 U; g1 `- I% L1 W2 V
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。- {/ H# j6 C# c# y$ [, D
| | 調味 | 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 q, B B+ z9 `9 f2 B
牛肉上湯 125毫升公仔箱論壇4 P( ~) O( C1 ^+ y% S
胡椒粉和鹽 少許
" k) o7 r! t7 z0 ktvb now,tvbnow,bttvb | | 備註 | 書名：《新手學西菜》5.39.217.77:8898 ^% r. |) _% _3 i& I& |6 M
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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