| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
% k( e1 ?; M( F) |" E公仔箱論壇鹽 2茶匙5 u p1 V2 ]6 }% H
黑胡椒碎 1茶匙
( z5 C" ]5 S' e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 燒汁做法
7 |4 y" ]( c. a) B1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
9 ^" C! \& K% Z5.39.217.77:88982. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇! Y& e, V6 m2 C: c- J+ \# f. }
做法
3 c5 K' G% [& r# |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb, e6 f) T. n3 \9 J) x" |' o# P
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# M3 A8 ]- t' J% V: u
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
+ c; q6 `' N: _, S+ y6 g5 \ | | 調味 | 麵粉 1湯匙
7 f0 t' F2 P' F( w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升
, P2 S6 v4 {+ `0 x8 y公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許: P& ^) E* K% Z9 J. q
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》; W- y( P3 m' l; @! G. H5 k! C
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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