| 材料 |
3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 q& |9 E3 h* C+ i$ v: A8 v
鹽 2茶匙, s" [+ `0 V3 I; T! ]
黑胡椒碎 1茶匙
6 B3 N! p0 R! R- R |
| 製法 |
燒汁做法 公仔箱論壇( n6 J7 ?. e- Z$ U
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。公仔箱論壇0 B+ I/ P2 U8 O
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
0 a1 d: l' P6 b: n. u8 b做法 公仔箱論壇! u1 ]4 t" ^9 G+ V
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇* U/ i. p- u$ y" |. l2 |# t( Y
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
/ C2 B' ^ W- b8 O! Q$ c5.39.217.77:88983. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
: \1 ]: \+ Y1 `5 F$ F* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 調味 |
麵粉 1湯匙
R; }0 E6 s% O1 @5.39.217.77:8898牛肉上湯 125毫升
5 ~& G, ^5 m' n7 w& Y9 G; s9 b胡椒粉和鹽 少許
' t& ?* ?& N* c) z; [! r公仔箱論壇 |
| 備註 |
書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb4 {: }& | d. j' Y5 C
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 